четверг, 11 октября 2012 г.

Сливочные кексы "Паучок" для "hallowen" Сливочные кексы "Паучок" для "hallowen"



Сливочные кексы "Паучок" для "hallowen" 

 

Ингредиенты

2 яйца
130 г сахара
четверть стакана сливок
1 ст.л. сметаны
1 ст.муки
сода-1 ч.л.
лимонная цедра 1 лимона
апельсиновая цедра с 1 апельсина
для паучка и тыковки:
мастика розовая и оранжевая
шоколад черный-пол пачки+1 ч.л. слив.масла
листочки для тыковок

Способ приготовления

189836-thumb3
желтки отделить от белков,белки взбить до мягких пиков с половиной сахара
189895-thumb3
желтки растереть с сахаром
189896-thumb3
в желтки добавить сметану и сливки
189897-thumb3
добавить к желтковой массе соду и муку и перемешать аккуратно
189898-thumb3
добавить белки к желтковой массе и аккуратно перемешать
189899-thumb3
добавить апельсиновую и лимонную цедру натертую на мелкую терку
189900-thumb3
выпекать при т. 230 около 20 мин., готовность проверить зубочисткой
189901-thumb3
достать из духовки и остудить,украсить так:шоколад растопить с маслом и перемешать,смазать им вверх кекса,из розовой мастики сделать лапки,из оранжевой сделать глазки и носик,ножки приделать к кексу,на глазки сделать капельки из шоколада,носик обмакнуть в шоколад,все приделать к паучку,потом из оранжевой мастики сделать два шарика обратной стороной ложки сделать бороздочки так,чтобы были похожи на тыковки,сверху украсить листочками

2 комментария:

  1. Вик,приветик!!!Я к тебе в гости))) Подписалась и буду следить за твоим кулинарным творчеством)))

    ОтветитьУдалить