Цукотто из форели от Лизы Лазаревой

Цуккото из форели

Цуккото потрясающий, так вкусно и нежно - не передать просто, состоит из нежнейшего форелиевого мусса, огурца и сливочного сыра. Очень благодарна Лизоньке за рецепт такого потресающего цукотто.
Неописуемо нежный и суперски вкусный!!!!!Авторский рецепт Лизы Лазаревой - достойный вышей награды!!! Все её вкусные рецепты тут - http://lizanka87.blogspot.it/

Форель слабосоленная	500 г
Сыр сливочный	200 г
Огурец свежий	2 шт
Яйцо куриное	4 шт
Сметана жирная	300 г
Лук зеленый (перья)	1 пуч.

Творожные рогалики

Творожные рогалики

Прекрасные, нежные и вкусные творожные рогалики к чаю или стакану молока....Рогалики приготовила по рецепту Заремы - ее замечательный блог и вкусные интересные рецепты можно найти здесь - http://surrealistichnay.blogspot.com/

ШОКОЛАДНЫЙ КУХЭ С НЕЖНЕЙШИМ ВИШНЕВЫМ КРЕМОВЫМ СУФЛЕ

Привет, сегодня я к вам с рецептом нежнейшего торта, он настолько нежный, что просто невозможно об этом рассказать!!!! Часто на кухне у меня все начинается с импровизации, сегодня не исключение, 2 дня я хожу с мыслью о вишневом торте, пересмотрела кучу вариантов в интернете, но все не то, то слишком сложно, то слишком просто, то масляный крем, то еще что то меня не устраивало... В итоге, пройдя по всей своей кухне, просмотрев что у меня имеется в холодильнике я определилась, что это будет что то нежное в виде суфле с каким то очень нежным коржом, тут я подумала о шоколадном кухэ и все пошло как по плану!!! В итоге получился вот такой потрясающе нежный торт, суфле в нем на столько нежное, что напоминает нежный застывший сливочный крем или даже могу сказать, что он напоминает сливочное мороженное по вкусу, но очень нежное!!! Что то я разговорилась, вообщем читайте рецепт и готовьте обязательно от такого торта не откажется никто!!!!

Для шоколадного кухэ:

Яйцо - 4 шт.

Сахар - 300 г

Молоко - 240 мл

Растительное масло - 190 мл

Ванильный сахар - 20 г

Какао - порошок - 3 ст. л.

Разрыхлитель - 2 ч. л.

Мука - 310 г

Для нежнейшего суфле:

Сливки 21 % жирности - 600 мл

Желе вишневое в пакетиках - 180 г

Сахар - 70 г

Вишни - 2 стакана

Вода кипяток - 120 мл

Для украшения;

Черный шоколад - 90 г

Орехи - 2 горсти

Вишни - пол стакана

Самые пушистые и вкусные булочки с начинкой из масла

Самые пушистые и вкусные булочки с начинкой из масла.

Привет всем!!! Сегодня, когда моя семья доела чесночную чиабатту, мне нужно было испечь новый хлеб и вот я взяла в руки муку и с мыслью - *Чтобы сделать новенькое* - пришла к столу, тут мне пришла идея этих замечательных булочек, тем более идея с тестом была очень мне интересна и результат то при этом не известен....Вообщем вся в загадках я приступила к замешиванию и в итоге....Вы не поверите - это просто необычно мягкие, пушистые и очень вкусные булочки с маслицем внутри, кружечка теплого молока или чая - это все что к ним нужно!!!! Ну что готовим?!