среда, 7 ноября 2012 г.

Лимонные мини-пончики

 Лимонные мини-пончики

 

Ингредиенты

мука - 2 ст.
сахар - 1 ст. л.
разрыхлитель - 2 ч. л.
лимон - половинка
растительное масло - 2 ст. л.
1 яйцо
2 ст. л. сметаны
для посыпки - 1 ч. л. корицы + 30 г орехов + 2 ст. л. сахара
масло для жарки

Способ приготовления

195769-thumb3
В тарелку вбить яйцо, натереть цедру с лимона и выдавить сок, добавить сахар и масло,добавить сметану и разрыхлитель.
195770-thumb3
Перемешать, на поверхности появяться пузырьки, всыпать частями муку и замесить мягкое тесто.
195771-thumb3
Из теста скатать тонкие кобаски и порезать на маленькие кусочки.
195772-thumb3
Обжарить в масле с двух сторон. Смолоть корицу, орехи и сахар в пудру и посыпать ею пончики. Вкусно также кушать пончики со сметанкой.
195773-thumb3
Приятного чаепития....

2 комментария: