творожные корзиночки с шоколадным суфле
Очень нежный и вкусный десерт. Сидела и думала, что же сделать необычного из творога, и вдруг - идея.....
Ингредиенты
творог - 200 г
яйца - 3 шт.
молоко - 1 ст.л.
слив.масло - 20 г
сахар - 120 г
корица - щепотка
мука - около 200 г+2 ст.л.
1 п.ван.сахара
шоколад темный - пол пачки (50 г)+40 г слив.масла
Способ приготовления
взять творог к нему добавить 2 желтка, 60 г сахара,
молоко и слив.масло, растереть, добавить корицу, перемешать и добавить
около 200 г муки и вымесить мягкое тесто
из творожного теста сделать в формах корзиночки-основы
и выпекать при т.150 гр. около 15-20 мин чтобы схватилось и немного
пропеклось
белки взбить до мягких пиков с остальным сахаром,1
яйцо растереть с ван.сахаром,добавить 2 ст.л. муки аккуратно перемешать и
добавить белки, также аккуратно перемешать
Хорошая тебя муза посетила)))
ОтветитьУдалитьой спасибо Римма,у меня че то пошло вдохновение....
ОтветитьУдалитьне могу у тебя в блоге Римма коммент оставить включаеться антиспам я ввожу надпись а он мне постоянно не правильно ввели картинку((
ОтветитьУдалить