Пирог в грузинском стиле.

Хочу сегодня поделится с вами рецептом замечательного, вкусного, сочного и ароматного пирога от Лизы Оливер!!!!Пирог просто потресающий!!!!Советую всем!!!!Прост в приготовлении, а вкус восторг - корочка из сулугуни это просто бомба!!!!Пробуйте и вы не пожалеете!!!!Спасибо Лизе за ее вкусные рецепты!!!

Ингридиенты:

Фасоль в томатном соусе - 1 б.

Куриное филе отварное - 600 г

Сулугуни - 300 г

Петрушка свежая - по вкусу

Панировочные сухари - 3 ст. л.

Соль - по вкусу

Перец душистый молотый - по вкусу

Масло сливочное - 150 г

Мука пшеничная - 250 г

Яйцо - 1 шт.

Розмарин сухой - 1 ст. л.

Сметана - 5 ст. л.

Лук зеленый (перья) - по вкусу

Начинаем с теста, очень простого в приготовлении, вкусного, и конечно же, ароматного... Тесто с розмарином очень вкусное, а также розмарин  полезен для здоровья!!!!

Яйцо растереть с маслом, добавить соль и  розмарин, перемешать, всыпать муку и замесить мягкое тесто.

Тесто обвалять в сухарях и распределить по форме, как на фото.

Делаем начинку - куриное филе нарезать на кусочки и смешать с фасолью, добавить половину натертого сыра сулугуни, измельченную зелень, посолить и поперчить по вкусу. Сметану смешать с измельченной зеленью.

Выложить начинку в форму с тестом, разровнять и промазать сметаной.

Сверху посыпать остальным сыром и поставить в разогретую духовку до 180 градусов и печь около 45 минут до золотистой корочки.

Приятного вам аппетита!!!