Лобио.
| Смесь для лобио | 1 уп. |
| Орех грецкий очищеный | 1 ст. |
| Фасоль в томатном соусе | 1 б. |
| Чеснок дольки | 4 шт. |
| Кинза (петрушка) | 1 п. |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Подготовим наши продукты для лобио.
На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем смесь для лобио, у меня с грибами, обжариваем.
Добавляем фасоль в томатном соке, солим и перчим по вкусу, протушиваем все это минут 5, постоянно помешивая.
Добавлем орехи, протушиваем пару минут, затем добавляем чеснок, мелко порезанный, и отключаем огонь.
Добавляем порубленную кинзу или петрушку, приятного вам аппетита.
Викуль, как у тебя стало тут душевно! Красота! Лобио это вещь... скоро я чую мне вообще все грузинское надо будет учить!
ОтветитьУдалитьОй спасибо, стараюся улучшить блог.Тебе нравится грузинская кухня)))
Удалить