четверг, 4 июля 2013 г.

СЫРНИКИ С МАЛИНОЙ СО СМЕТАНО-БАЗИЛИКОВЫМ СОУСОМ


СЫРНИКИ С МАЛИНОЙ СО СМЕТАНО-БАЗИЛИКОВЫМ СОУСОМ


ИНГРЕДИЕНТЫ

Для сырников:
500 г творога
щепотка соли
2 яйца
2 ст. л. сахара
2 ст. л. манной крупы
50 г муки
100 г малины
Для соуса:
100 г сметаны
100 г малины
3 веточки базилика
1 ст. л. сахара

В миску вбить яйца, добавить сахар и посолить.
Добавить творог и все пропустить через блендер, затем добавить манную крупу и перемешать.
Из творожной массы сделать лепешку, в серединку положить малину и залепить, сформировать сырник.
Немного со всех сторон обмакнуть в муке.
Вот... Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Делаем соус: смешиваем ингредиенты для соуса, пропускаем через блендер.
Сырники обязательно подаем с соусом, приятного аппетита!

2 комментария:

  1. Какие вкусные сырнички, так и манят, чтобы их попробовали!!!!!!!!!!!

    ОтветитьУдалить