Простой и вкусный гратен

 

Ингредиенты

картофель-1кг

сыр тв.-100гр

сливки10%-400гр

сметана-2ст.л.

соль и перец по вкусу

прованские травы по вкусу

Способ приготовления

картофель нарезаем тонкими кружочками

солим,перчим,добавляем прованские травы и перемешиваем

в сливки добавляем сметану немного перца и соли и подогреваем до кипения на огне

укладываем первый слой картофеля

посыпаем сыром

накрываем другим слоем картофеля и снова посыпаем сыром и накрываем последним слоем картофеля

заливаем горячими сливками

накрываем фольгой и выпекаем при т.250гр 25мин,снимаем фольгу и печем еще 20-25мин до золотистой корочки