среда, 12 сентября 2012 г.

роллы в омлете

 

 

 

 

Ингредиенты

форель-100гр
сыр твердый-50гр
огурец-1шт
васаби-2ч.л.
рисовый уксус-2ст.л.
сахар-1ст.л.
соевый соус
рис для суши-пол стакана
для кукурузных омлетов:
3яйца
3ст.л.сметаны
щепотка соли
кукурузная мука-4ст.л.

Способ приготовления

для начала нужно сварить рис-я это делаю так-закипает вода(3:1-вода 1.5ст.и рис пол стакана)_всыпаю рис,и варю 12мин,снимаю накрываю крышкой и настаиваю 15мин,затем процеживаю и добавляю в него сахар и рисовый уксус,перемешиваю и отставляю
183377-thumb3
яйца смешиваю со сметаной,солю,добавляю кукурузную муку и тщательно размешиваю
183378-thumb3
затем по центру сковороды наливаю тесто расправляю его ложкой по кругу и обжариваю с двух сторон
183379-thumb3
ложим омлетный блинчик покрываем рисом,выкладываем кусочки форели,смазываем ее васаби,кладем огурец порезанный полосочкой и сыр и сварачиваем ролл и нарезаем на кусочки
подавать с соевым соусом

Комментариев нет:

Отправить комментарий